• J'ai rendez-vous avec vous Rouge
    9€60 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Fruits rouges, groseille, fraise écrasée. En bouche, il se révèle fluide et friand. Surprenant et festif."
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  • J'ai rendez-vous avec vous Blanc
    9€60 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "De la tension et beaucoup de fraîcheur. Ce Macabeu révèle des arômes de fruits blancs, anis, et miel. L’attaque est franche, la bouche fraiche et citronnée prolongée par une belle longueur."
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  • J'ai rendez-vous avec vous Rosé
    9€60 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Rosé
    Le mot du vigneron :
    "Le Grenache nous ravit d’un rosé d’une grande finesse. Le nez est gourmand (framboise, cerise), la bouche est ample et charnue et révèle les fruits rouges et la mûre. Un vrai rosé de vigneron."
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  • Huppée
    11€10 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "La robe grenat est claire est brillante. Le nez, très expressif, annonce un vin gourmand, aux notes marquées de fruits rouges écrasés. La bouche est fraîche, les tanins très ronds, enrobés. L'ensemble révèle un Grenache d'un très bel équilibre, à boire dans sa jeunesse pour profiter pleinement de la fraîcheur des arômes. "
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  • Huppée
    11€10 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Jaune or brillant, nez expressif sur des notes de fruits jaunes. L'attaque et vive et franche. Arômes exotiques délicats. Belle texture en bouche, ample et acidulée; salin en fin de bouche. "
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  • AUGUSTA ROUGE
    11€20 2018, Côtes du Roussillon
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Du fruit juteux. Des tanins fondus. Une belle fraîcheur. Un vin très équilibré et gourmand. A la fois facile et complexe… Augusta prouve que ce n’est pas incompatible."
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  • AUGUSTA BLANC
    12€20 2018, Côtes du Roussillon
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Un vin tendu, ample et gras. Macabeu et Grenache blanc récoltés en légère sous-maturité pour conserver toute la fraîcheur et la minéralité. 10% du volume est élevé en fût. Le Vermentino vinifié séparément apporte des notes d’agrumes et de fruits exotiques"
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  • Muscat de Rivesaltes
    13€20 2018, Muscat de Rivesaltes
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Un vin très fin aux arômes délicats de poire williams, rose et fruits exotiques. La sucrosité est bien maîtrisée, compensée par une attaque franche et une finale acidulé. Un Vin Doux Naturel fin et digeste, pour vos fêtes et repas conviviaux tout au long de l'année.
    "
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  • Les Galets de la Têt
    13€30 2018, Côtes Catalanes
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "Très belle robe rouge grenat intense et profond. Le nez porte sur les baies rouges (cerise), les épices et la réglisse (Zan). En bouche, ce vin se révèle rond et souple, charnu avec une très belle longueur. La finale présente une agréable sucrosité qui termine la dégustation sur des sensations très gourmandes. "
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  • La Tour de Schiste
    14€25 2017, Côtes Catalanes
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "La salinité caractéristique de notre terroir ne fait pas exception; elle se révèle ici avec force. Le registre aromatique est dominé par les épices. La bouche est ample est grasse, avec une belle persistance. "
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  • Jean Rière
    15€35 2016, Côtes du Roussillon
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "La Syrah convoque les épices : la réglisse, le poivre, tantôt du Penja, tantôt de Kampot. A l’évolution, un soupçon de violette et des notes de cuir. Notre vieille parcelle de Grenache invite les fruits noirs et les senteurs de garrigue."
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  • OXY n°3
    35€75 , Vin de France
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Issu de vieilles vignes complantées, récoltées en surmaturité. Vinifié et élevé en fût, en plein air. Arrêt naturel de fermentation et haut niveau d’acidité (phénomène de concentration) confèrent à ce vin une personnalité unique. Des arômes tourbés, voire iodés, rappellent certains Sherry oak casks"
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  • OXY n°1
    35€75 , Vin de France
    75cl, Blanc
    Le mot du vigneron :
    "Les arômes de noix fraîche, banane flambée et pierre à fusil en dérouteront plus d’un. 300 bouteilles seulement, à ne pas mettre entre toutes les mains…"
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  • OXY n°2
    35€75 , Vin de France
    75cl, Rouge
    Le mot du vigneron :
    "“Oubliés” de longues années dans de vieilles barriques au grenier, l’oxygène et les variations de températures ont fait leur œuvre : noix, moka, caramel, cuir…ici, on joue dans le registre du cuir tanné et des volutes de Havane, la noix, le moka, le caramel…."
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  • OXY n°4
    35€75 1998, Rivesaltes
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "Le nez rappelle les caves à cigares, le pruneaux, l'abricot sec. En bouche, une onctuosité et une puissance maîtrisée remarquables. Noix et noisette grillée, fève de tonka. une longueur exceptionnelle... "
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  • GRANDE RESERVE
    102€05 , Rivesaltes
    75cl, Liquoreux
    Le mot du vigneron :
    "C’est un véritable voyage dans un univers aromatique envoûtant. L'abricot sec côtoie les agrumes, le cacao joue avec des notes de café, le vieux cuir et la noix complète l'esquisse d'une peinture qu'il vous appartient de continuer à imaginer. L'équilibre en bouche est porté par une sucrosité maîtrisée et une fraîcheur acidulée. "
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