J'ai rendez-vous avec vous Blanc

Roussillon, Côtes Catalanes

J'ai rendez-vous avec vous Blanc
9€60

De la tension et beaucoup de fraîcheur. Ce Macabeu révèle des arômes de fruits blancs, anis, et miel. L’attaque est franche, la bouche fraiche et citronnée prolongée par une belle longueur.

Le mot du vigneron :

"Laissez-vous surprendre par une autre expérience du Roussillon. Fraîcheur du Macabeu récolté précocement sur les Schistes noirs de la vallée de l'Agly! "

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 13%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Macabeu
  • Sol : vallée de l’Agly, schistes noirs

Dégustation

Quand ?

Le vin des copains et des moments de grande convivialité. A boire dans les 2 ans, bien frais.

Comment ?

Les conventions voudraient qu'on le boive à l'apéritif, en accompagnement d'un poisson ou de crustacés. Mais 'j'ai rendez-vous avec vous' un vin qui se laisse boire comme on l'entend, quitte à prendre quelques libertés avec les fameuses conventions...