Les Galets de la Têt

Roussillon, Côtes Catalanes

Les Galets de la Têt
13€30

Très belle robe rouge grenat intense et profond. Le nez porte sur les baies rouges (cerise), les épices et la réglisse (Zan). En bouche, ce vin se révèle rond et souple, charnu avec une très belle longueur. La finale présente une agréable sucrosité qui termine la dégustation sur des sensations très gourmandes.

Le mot du vigneron :

"Notre plus belle parcelle de syrah. Récoltée à pleine maturité, elle nous régale d'une fraîcheur exceptionnelle. Des tanins suaves et une puissance aromatique dominée par les fruits noirs et la réglisse en font un vin d'exception. "

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Informations sur le vin

  • Année : 2018
  • Région : Roussillon
  • Appellation : Côtes Catalanes
  • Dégré alcoolique : 14%%
  • Format de bouteille : 75cl
  • Cépage : 100% Syrah
  • Sol : Vallée de la Têt, galets roulés (granite et quartz)

Dégustation

Quand ?

Bon potentiel de garde (6-8 ans). Mais ce vin équilibré vous donnera du plaisir dès maintenant.

Comment ?

L'agneau, sans hésiter. Une très belle surprise avec la cuisine aux épices et les ingrédients exotiques (cannelle, baies roses, piment de Cayenne).